Yến sào cần thiết cho sự phát triển của trẻ em như kích thích hệ thần kinh, hệ tiêu hóa giúp bé ăn ngon, ngủ ngon, tăng cường trí não và hệ miễn dịch cho bé.

PGS.TS Nguyễn Thị Lâm, Phó viện trưởng Viện Dinh dưỡng quốc gia khẳng định: “Yến sào rất tốt cho trẻ em bị suy dinh dưỡng bới yến sào giúp bổ sung protein, các loại acid amin và nhiều nguyên tố vi lượng quý giúp kích thích hệ tiêu hóa hệ thần kinh của trẻ. Hơn nữa, nếu em bé được dùng yến sào thường xuyên và đúng liều lượng thì khả năng miễn dịch, sức đề kháng của bé cũng được cải thiện, giúp tăng thể trọng, chiều cao và giúp da bé trở nên hồng hào hơn ”.

Trẻ em ở độ tuổi đi học cũng nên dùng yến, nhất là trong những mùa kiểm tra thi cử, vì các nguyên tố vi lượng có trong yến sào như Mn, Cu, Zn, Br rất có ích cho quá trình ổn định thần kinh và tăng cường trí nhớ của trẻ.

Bé sơ sinh (dưới 12 tháng tuổi) không nên dùng. Các bà mẹ muốn mua yến cho con mình dùng thì nên chú ý chọn sản phẩm có uy tín, chất lượng để đảm bảo giá trị dinh dưỡng và tránh mua phải hàng kém chất lượng.